Pâtisseriekurs - Törtchen

199,00 €*

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Produktnummer: KU005
Produktinformationen "Pâtisseriekurs - Törtchen"

Haben Sie sich schon immer gefragt, wie man einen schönen Glanzüberzug oder ein luftig-leichtes Mousse hinbekommt? In diesem exklusiven Pâtisserieworkshop werden diese, aber auch viele andere Fragen beantwortet. Erlernen Sie in einer besonders kleinen Gruppe von maximal 6 Teilnehmern alle notwendigen Schritte zur Herstellung kleiner wunderschöner Törtchen und Torten.  Dabei werden Sie alle Schritte unter professioneller Anleitung selber durchführen und am Ende stolz mit ihren kleinen Kunstwerken nach Hause gehen.

Die Rezepturen können jahreszeitlich variieren.

vegetarisch/vegan: vegetarisch
vegetarisch/vegan: vegetarisch

Pâtisseriekurs - Törtchen

Kursort: Anna Reckmann Manufaktur, Linkstraße 37, 65933 Frankfurt

Dauer: ca. 4-5 Stunden

Preis: 199 € (inklusive Begrüßungssekt, Getränke, Rezeptmappe und eigener Schürze)

Beginn: wochentags 17 Uhr, samstags 14 Uhr oder sonntags 11 Uhr

Bitte beachten Sie die zum Zeitpunkt des Kurses eventuell geltenden Coronabeschränkungen. Wir möchten die Kurse sicher und für alle Teilnehmer möglichst sorgenfrei gestalten.


Wir behalten uns vor den Kurs kurzfristig abzusagen, sollten sich nicht genügend Teilnehmer anmelden oder auf Grund aktueller Gegebenheiten (bsp. einschränkende Coronabedingungen) eine sinnvolle Durchführung nicht möglich sein. In einem solchen Fall bekommen Sie auf jeden Fall Ihre Teilnahmegebühren erstattet.

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