Pâtisseriekurs - Tartelettes

199,00 €*

Pâtisseriekurs - Tartelettes
Event
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Produktnummer: SW10114
Produktinformationen "Pâtisseriekurs - Tartelettes"

Kennen Sie die Geheimnisse der kleinen köstlich-knusprigen französischen Tartelettes? In diesem Workshop werden wir gemeinsam unterschiedliche Sorten Tartelettes - teils mit herrlich-cremigen, teils mit luftig-fluffigen und fruchtigen Füllungen -  herstellen.

Erlernen Sie in einer besonders kleinen Gruppe von maximal 6 Teilnehmern alle notwendigen Schritte zur Herstellung der kleinen Tartelettes.  Dabei werden Sie alle Schritte unter professioneller Anleitung selber durchführen und am Ende stolz mit ihren kleinen Kunstwerken nach Hause gehen.

Die Rezepturen variieren jahreszeitlich.

vegetarisch/vegan: vegetarisch
vegetarisch/vegan: vegetarisch

Pâtisseriekurs - Tartelettes

Kursort: Anna Reckmann Manufaktur, Linkstraße 37, 65933 Frankfurt
Dauer: ca. 4-5 Stunden
Preis: 199 € (inklusive Begrüßungssekt, Getränke, Rezeptmappe und natürlich vielen eigens hergestellten Tartelettes)
Beginn: wochentags 17 Uhr, samstags 13 Uhr  oder sonntags 10:30 Uhr

Wir behalten uns vor den Kurs kurzfristig abzusagen, sollten sich nicht genügend Teilnehmer anmelden oder auf Grund aktueller Gegebenheiten eine sinnvolle Durchführung nicht möglich sein. In einem solchen Fall bekommen Sie auf jeden Fall Ihre Teilnahmegebühren erstattet.
Inhalt von Tab 1

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